9月16日,我國乳業將迎來一次歷史性變革——《食品安全國家標準滅菌乳》第1號修改單正式實施,明確規定純牛奶必須100%使用生牛乳為原料,禁止添加任何復原乳。這一政策不僅為消費者權益筑起堅實屏障,更對乳企的生產管理與質量檢測提出了前所未有的高要求。在這一關鍵節點,海誼科技憑借其領先的檢測技術與智能化解決方案,正成為乳企應對新規、提升品質的硬核后盾。
純牛奶告別“沖調時代”,真生乳成行業新底線
過去,部分純牛奶產品中添加復原乳(即奶粉沖調還原的乳液),雖然降低了成本,卻因多次熱加工導致活性營養成分流失,口感與營養價值大打折扣。新規實施后,所有標稱“純牛奶”的產品必須以生牛乳為唯一原料,一旦發現違規添加復原乳,消費者可直接舉報。
這意味著,乳企必須從源頭把控原料乳質量,確保每一滴奶都符合“真生乳”標準。而要實現這一點,精準、高效的檢測技術不可或缺。
海誼科技:用數據說話,為真生乳“驗明正身”
海誼科技作為乳制品檢測領域的專業設備供應商,始終致力于通過技術手段提升乳制品質量與安全。其核心產品——牛奶分析儀與乳脂離心機,正是乳企應對新規的利器。
牛奶分析儀:可快速檢測生牛乳中的脂肪、蛋白質、乳糖、總固體等關鍵指標,精度高、效率快,幫助企業在原料采購環節即完成質量篩查,杜絕不合格乳源進入生產線。
乳脂離心機:用于乳制品的理化檢驗,能夠精準分離并測定乳脂含量,確保產品在加工過程中符合國家標準,避免因成分波動導致的質量風險。
從合規到卓越:海誼科技助力乳業高質量發展
新規的實施,不僅是對乳企合規性的考驗,更是對其品質管理能力的挑戰。海誼科技的檢測設備,不僅能幫助企業滿足“100%生牛乳”的合規要求,更能通過精準的數據分析,優化生產工藝,提升產品品質。
例如,通過牛奶分析儀的實時監測,企業可以及時調整飼料配方或飼養方式,提升生牛乳的營養成分;通過乳脂離心機的精準檢測,企業可以確保每一批次產品的成分一致性,提升消費者信任度。
結語:科技賦能,共筑乳業新未來
滅菌乳新規的實施,標志著我國乳業進入“真生乳”時代。在這一歷史性時刻,海誼科技以先進的檢測技術與智能化解決方案,助力乳企實現從合規到卓越的跨越,共同推動中國乳業向更高質量、更透明化的方向發展。未來,海誼科技將繼續深耕乳制品檢測領域,以科技創新為引擎,為乳企提供更優質、更高效的檢測設備與服務,共筑乳業新未來。